Barbacoas de gas

La barbacoa de gas se ha convertido en la estrella del mundo de las barbacoas. Son, sin lugar a dudas, los modelos más sofisticados de la familia. Por lo general, las barbacoas de gas ofrecen unas prestaciones espectaculares para satisfacer los deseos de los más caprichosos. Son productos de una calidad magnífica que te permitirán crear platos para chuparse los dedos.

¿Qué ventajas tienen las barbacoas de gas?

Tecnología punta

Tan solo el proceso de encendido te dejará claro que estás ante un artilugio de altas prestaciones. Pulsas un botón y listo: la barbacoa de gas ya está en funcionamiento. También destacan los precisos controles de temperatura que te permitirán tener un gobierno absoluto sobre la cocción de los alimentos, característica muy valorada por los más expertos en la materia. Y en muchos modelos tampoco faltarán sistemas de seguridad y otros avances técnicos que te convertirán en la envidia del barrio.

Los humos

Cocinar en una barbacoa de gas es un proceso limpio y libre de humos molestos. La generación de humos está relacionada con el encendido de la leña o el carbón. Gracias al gas reducirás hasta en un 99% la emisión de humos, dejando el 1% restante a la quema de las grasas de la carne. Casi nada.

Su vida útil

Sólo con realizar un mantenimiento sencillo, una barbacoa de gas puede durar toda una vida. ¿Por qué? Por su propio funcionamiento. Las parrillas de estas barbacoas alcanzan un máximo de 300ºC, lo que evita la corrosión del metal sin renunciar a la velocidad y a la eficiencia en la cocción. Ésto hace que su vida útil se alargue y que tu inversión inicial sea más provechosa.

Su velocidad

Las barbacoas de gas, al igual que las eléctricas, te permiten una cocción de gran rapidez. En apenas unos minutos puedes empezar a cocinar y el proceso es también muy veloz.

Las mejores barbacoas de gas

Barbacoa de gas Broil-Master GL02

Características principales

  • Indicador de temperatura integrado
  • Doble parrilla: para comida preparada y para descongelar
  • Dos estantes laterales y repisa interior
  • Panel de control con 3 reguladores de potencia
  • Colector de grasa
  • Cubierta
  • Dimensiones: 124 cm (altura) x 97 cm (anchura) x 53 cm (longitud)
  • Ideal para 4-5 comensales

La potencia bruta de las barbacoas de gas Broil-Master es ampliamente conocida. Podrás comprobarlo por ti mismo gracias a sus tres reguladores de potencia independientes, capaces de alcanzar temperaturas de cocción de 450ºC.

Su gran superficie de cocción es otra de sus características más destacadas. 61 cm x 35.5 cm te darán para un buen banquete de 4 o 5 personas de buen comer. Y además podrás servir toda la comida sin demasiadas esperas gracias a su doble rendija para descongelar alimentos.

A ambos lados de la barbacoa dispondrás de «alas» de gran tamaño en las que colocar todos los instrumentos, especias y condimentos que consideres oportuno.

Barbacoa de gas Camping Campingaz Woody Adelaide

Características principales:

  • Potencia de 14.000W
  • 3 quemadores de hierro fundido
  • Superficie de cocción de 2.800 cm2
  • Mesas laterales plegables de madera
  • Bandeja recoge grasa
  • Pantalla frontal de lona
  • Tapa de acero
  • Acabados de madera
  • Ideal para 5-7 comensales

La barbacoa de gas Campingaz Woody Adelaide te trae lo mejor del pasado con las innovaciones de hoy. Por un lado, los acabados de madera (totalmente aislados para evitar accidentes) le dan un toque rústico único en el mundo de la barbacoa. Y por el otro dispones de toda la tecnología más innovadora de las barbacoas de gas modernas.

Más allá del diseño, esta barbacoa de inspiración australiana te facilitará y mucho el trabajo de catering en tu jardín. Cuenta con 3 potentes quemadores de hierro fundido capaces de ofrecer un calor extraordinario. A ellos se les une una parrilla y una plancha de buen tamaño para obtener unos banquetes de época.

Una de sus características más punteras son sus difusores de calor. Están diseñados para optimizar el calor de la llama y distribuir su energía por toda la superficie de la parrilla y la plancha. ¿El resultado? La comida se hará igual tanto si está colocada en el centro o en el lateral de la parrilla.

Barbacoa de gas Campingaz Plancha L BBQ

Características principales:

  • 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento
  • Potencia de 7,5 kW por quemador
  • Distribuidor uniforme del calor
  • Cubeta recoge grasa
  • Limpieza fácil
  • Dimensiones de: 76 cm (largo) x 50 cm (ancho) x 29 cm (alto)
  • Ideal para 3-4 comensales

La barbacoa Campingaz Plancha L BBQ te trae lo mejor de los barbacoas de gas y las barbacoas portátiles. Podrás aprovechar las reducidas dimensiones que tiene para transportarla a cualquier sitio sin problemas. Y además, podrás recrearte en la cocción a gas: cómoda, fiable y eficiente.

Los quemadores de acero aluminizado te garantizarán unos resultados magníficos en tus comidas. Cada uno de ellos tiene una potencia de 7,5 kW y son totalmente ajustables para lograr el equilibrio perfecto entre cocción y textura.

Una vez acabes con el banquete, te resultará facilísimo limpiarla.

Barbacoa de gas Weber Go-Anywhere

Características principales:

  • Parrilla de acero esmaltado
  • Quemadores de acero inoxidable
  • Sistema de encendido piezoeléctrico
  • Superficie de acero vitrificado
  • Dimensiones de parrilla: 40.5 cm x 25.5 cm
  • Ideal para 2-3 comensales

¿Buscas un híbrido entre barbacoa de gas y barbacoa portátil? Pues sin duda ésta es la mejor opción. Con la barbacoa Weber Go-Anywhere podrás disfrutar de las ventajas de una barbacoa de gas (rapidez, ausencia de humos, vida útil) y de una barbacoa portátil (transporte, comodidad, almacenamiento).

Barbacoa de gas Campingaz EX

Características principales:

  • 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (7.5 kW)
  • Encendido piezoeléctrico
  • Distribución uniforme del calor
  • Limpieza fácil
  • Dimensiones de 127 x 50 x 97 cm
  • Muchos espacios para herramientas, salsas y platos
  • Ideal para 4-6 comensales

La barbacoa de gas Campingaz EX es de las más cómodas que hay. No sólo por sus múltiples funciones, sino por el espacio y la distribución de sus bandejas. Tienes dos espacios laterales en los que puedes dejar platos con la carne preparada. También dispones de una bandeja central para salsas. Además, en la parte inferior disfrutarás de una gran bandeja para colocar platos. Y por si fuera poco, dispones de diversos ganchos en los que colgar herramientas o trapos.

Si entramos en lo que son sus características de funcionamiento, en absoluto se quedan atrás. Sus dos quemadores de acero aluminizado son de alto rendimiento. Tienen una potencia de 7.5 kW cada uno y además se pueden utilizar de forma independiente.

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